Makaron Barilla wyprodukowany jest z najlepszej jakości surowców, czyli pszenicy twardej (durum), bez której nie można stworzyć prawdziwego makaronu o cenionej powszechnie właściwości al dente. Makaron taki podczas gotowania nie skleja się, jest sprężysty i zachowuje swój kształt nawet, jeśli się gotuje go nieco za długo. Penne Rigate (pióra nacinane) najlepiej smakują z sosami pomidorowymi z boczkiem, mięsem lub rybami. Klasyczne danie z tą formą makaronu to ostra propozycja Penne all'Arrabbiata.